为什么胶原蛋白肽比胶原蛋白更易吸收

对于胶原蛋白肽和胶原蛋白粉，许多人都傻傻分不清。尤其是近十年以来，与胶原蛋白相关联的食品配料和各类食品、保健食品陆续出现在中国的市场中，并呈现热销的趋势。随着胶原蛋白粉、口服液、片剂、胶囊、面膜等各类胶原蛋白产品的出现，许多消费者挑的眼花缭乱，却还是剪不断，理还乱....

在这里要说明一点，虽然胶原蛋白粉和胶原蛋白肽在本质上都是胶原蛋白，但它们的分子量大小是截然不同的，那么究竟胶原蛋白肽和胶原蛋白有没有区别？哪个会更好一点呢？让我们一起来看一下

什么是胶原蛋白？

胶原蛋白属于生物高分子物质，是动物结缔组织的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

胶原蛋白是一类蛋白质家族。目前为止，已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因，可以形成16种以上胶原蛋白分子。根据它们在体内的分布和功能特点，可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白分子，Ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织，也是水产品（皮、骨和鳞）含量最多的蛋白质，占全部胶原蛋白含量的80-90%左右，在医学上的应用最为广泛。

什么是胶原蛋白肽？

肽是由两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于氨基酸和蛋白质的中间物质，是蛋白质的功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。

胶原蛋白肽是一种透明的胶原蛋白提取物，由两个或两个以上的氨基酸组成。肽的分子量、氨基酸排列顺序不同，所表现的功能也就不同。一般认为，肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米级般大小，肠胃、血管及肌肤皆易吸收。

胶原蛋白肽最普遍的结构特征是三螺旋结构。其由3条a链多肽组成，每一条胶原链都是左手螺旋构型。3条左手螺旋链叉相互缠绕成右手螺旋结构，即超螺旋结构闭胶原蛋白肽独特的三重螺旋结构，使其分子结构非常稳定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。

胶原蛋白肽比胶原蛋白两者的区别是什么？

胶原蛋白是一种纤维性硬蛋白，为结缔组织的主要蛋白，是人体中最多的一类蛋白质。相对分子量高达30万道尔顿，人体食用后不能直接吸收，需要经过消化分解为小分子肽或者是游离氨基酸以后才能够被人体吸收，进而发挥功效，在这种转化过程中，吸收率非常低。

胶原蛋白肽VS胶原蛋白

而胶原蛋白肽则是胶原蛋白经过人工蛋白酶处理以后而形成的小分子肽，相对分子量为几百至几千，人体在食用后能够被直接有效的吸收利用，吸收率可高达90%甚至更高，相较于胶原蛋白，具有更好的效果。

一般来说，分子量越小的胶原蛋白肽，越容易被人体吸收。但当分子量过小时，胶原蛋白肽的结构容易被破坏，功能也相对受到影响，即使被人体肠胃吸收也只能达到补充相应氨基酸的功能。

大量研究实验表明，胶原蛋白肽比胶原蛋白更易被人体吸收。

特别是mmV胶原蛋白肽产品，是采用国际上最先进的尖端复合酶定向裂解技术从胶原蛋白中制备获得的低分子量肽类物质，平均分子量在1000道尔顿以下，真正的贴合人体，吸收率大大提高，达95%以上。提取的肽粉具有高生物活性，超微粉细达到超纳米级别，可以迅速溶解